Лук-батун – культурное растение, выращиваемое ради получения зеленого пера и отличающееся по вкусовым качествам от зелени репчатого лука. Урожайность зависит от того, чем подкармливать батун.
Оглавление
Элементы, в которых нуждается лук батун
Для стабильного роста и высокого качества зелени культуре нужна плодородная почва, насыщенная гумусом. Лучшими вариантами будут супесчаный, легкосуглинистый субстрат или чернозем. Подходящими предшественниками для посадки батуна служат капуста, помидоры, огурцы, картофель.
Наличие в грунте достаточного количества азота гарантирует, что у лука будут сочные мясистые перья с насыщенным вкусом.
Батун, выращенный в азотсодержащей земле, содержит больше витаминов.
Луковица у овоща не развивается до полноценных размеров и в пищу не используется, но подземной части тоже необходимо питание. Корневой системе нужен фосфор, т.к. без него не происходит процесс образования новых тканей, фотосинтез и развитие зеленой массы.
Калий – химический элемент, к которому особо требовательны корнеплоды, но на развитии лука-порея его недостаток также отразится: питательные вещества плохо распределятся, количество побегов сократится, качество зелени будет значительно ниже.
Кальций и магний необходимы для нормального функционирования растения, т.к. задействованы в углеводном обмене. Без кальция перья батуна будут сухими и несочными, могут совсем засохнуть.
Стабильный рост лука невозможен без питания микроэлементами (сера, железо, бор, цинк, медь и др.).
Требователен лук батун к содержанию в почве марганца. Именно благодаря этому элементу в зеленой части растения накапливается витамин С, за высокий уровень которого так ценится овощ.
Помимо того, что почве для выращивания лука-батуна требуется большое количество питательных веществ, в ней необходимо поддерживать высокий уровень влаги. Поэтому грядка с растением не должна быть склонна к пересыханию (что характерно для торфяников, песчаной почвы). Нехватка воды приводит к появлению стрелок – жестких, непригодных в пищу ростков.
Выращивают батун одним из трех способов:
- посевом семян;
- рассадой;
- делением куста.
Удобрения для лука батуна
Лук – неприхотливая культура, но для полноценного роста, особенно в открытом грунте, ему необходимо постоянное питание. Наиболее целесообразно проводить подкормку при весенней перекопке.
Своевременное внесение удобрений повысит урожайность растения и поможет справиться с распространенными болезнями и вредителями (луковой мухой, скрытнохоботником, трипцами и др.).
В связи с тем, что головки батуна расположены в грунте на небольшой глубине, они быстро забирают из верхнего слоя все питательные элементы и нуждаются в постоянном подкармливании.
Органика
Весной, при подготовке грядки для посадки лука, необходимо заправить ее органическими удобрениями. Подойдет раствор коровяка или птичьего помета. Потребуется 5 кг на 1 кв. м. земли. Расчет приготовления состава следующий: 1 часть вещества на 25 частей воды. Готовить настой нужно в течение двух недель и затем разбавить водой в 5 раз.
Насытить почву можно внесением перепревшего навоза (в тех же количествах). Раствор для полива готовят из 1 части органики и 10 частей воды. Смесь настаивают в течение недели, после чего еще раз разбавляют 5 частями воды.
Свежий навоз для подкормки не используется.
Органические вещества вносят под корень, стараясь не загрязнять лиственную часть. На следующий день посадки поливают чистой водой.
Минеральные удобрения
Если почва хорошо напитана органикой, то ей понадобится внесение минеральных удобрений, не содержащих азот. Более всего батун нуждается в подкормке калийными и фосфорными средствами.
При отсутствии органики потребуется умеренное количество азотсодержащих препаратов – мочевины или аммиачной селитры (30 г на 1 м2). Калийные (хлористый калий) и фосфорные удобрения (суперфосфат) можно вносить через 7 дней.
В качестве минеральной подкормки подойдет древесная зола: она насытит почву микроэлементами и продезинфицирует ее. Веществом посыпают грядку перед рыхлением.
Комплексные удобрения
Комплексные подкормки вносят в конце мая, чтобы зеленая масса отрастала быстрее. Лучший эффект будет от применения удобрений с полным набором микроэлементов.
Оптимальной пропорцией элементов является следующий состав: на 8-10 г азота 10-12 г фосфора и 6-8 г калия.
Для питания луковых грядок подойдут готовые магазинные комплексы («Байкал», «Сияние», «Агрикола», «Фертика»).
Можно приготовить смесь самостоятельно, смешав:
- перепревший навоз (4-6 кг);
- аммиачную селитру (7-9 г);
- суперфосфат (8-11 г);
- калийную соль (5-7 г).
Расчет произведен на 1 м2 участка.
Средства домашнего приготовления
Составы, приготовленные своими руками, являются альтернативой химическим препаратам и делают почву более плодородной.
- Небольшие площади посадок поливают настоем чайной заварки.
- Для насыщения грунта калием и марганцем подойдет раствор марганцовки.
- Распространена среди огородников дрожжевая подкормка. Сухой продукт (10 г) потребуется залить теплой водой (10 л), добавить 50 г сахара и 200 г золы. Раствор сбраживают в течение 2 дней в теплом месте. Полив осуществляется в разбавленном виде (1:5).
- Из сырых дрожжей готовят витаминный раствор: дрожжи (500 г) смешивают с настоем сорной травы (крапивы и т.п.), который предварительно сбраживают в течение недели в теплом месте. Состав настаивают 3 дня, после чего разбавляют водой (1:10) и поливают лук.
- Вместо дрожжей используют зерна пшеницы (1 кг), которые предварительно проращивают в течение суток, залив теплой водой. Сырье пропускают через мясорубку, добавляют 6 ст. л. сахара. Для получения нужной консистенции (сметанообразной) подмешивают муку. После этого раствор кипятят, разбавляют водой (5 л) и оставляют бродить. Перед поливом разводят водой (1:10).
Общие правила и сроки внесения удобрений
Удобряют лук-батун несколько раз за сезон. Первая подкормка – самая основательная, она производится на этапе подготовки почвы.
Второе внесение питательных смесей (нитрофоска, азофоска) понадобится растению через 30 дней после прорастания.
В следующий раз полить грядку удобрением можно только под зиму (за месяц до морозов). Для этого калийную подкормку (10-15 г на м2) вносят в междурядья. Калий позволит растению благополучно перезимовать. Подготовка к зиме включает в себя внесение суперфосфата и хлористого калия. На 10 м2 потребуется 400 г первого и 200 г второго препарата.
В летние месяцы (июнь – июль) можно удобрить лук одновременно с поливом для отрастания зеленых побегов, особенно если производится массовая срезка перьев. В этот период лучше избегать использования суперфосфата, т.к. он негативно сказывается на качестве готового продукта.
Все процедуры проводят в пасмурную погоду в вечерние или утренние часы.
Схема весенней подкормки лука батуна
На каждый квадратный метр грядки с батуном понадобится:
- 3-5 кг перегноя или другого органического удобрения;
- 25-30 г аммиачной селитры;
- 30-40 г суперфосфата;
- 15-20 г хлористого калия.
Эта схема является усредненной, конкретный состав и количество подкормки определяется типом почвы.
Ошибки огородников при внесении удобрений
Решая, чем подкормить лук батун, следует учитывать наиболее распространенные недочеты, допускаемые растениеводами.
- Не рекомендуется применять для подкормки батуна торф: он делает почву сухой и плохо удерживает влагу.
- Использование большого количества азотных препаратов приводит к закислению почвы. Такой грунт лук не любит. Справиться с ситуацией поможет известкование: известь, погашенная водой, вносится осенью вместе с другими питательными препаратами.
- Распространенной ошибкой огородников является чрезмерное применение удобрений, которые негативно сказываются на вкусовых качествах зелени.
Если лук высаживается в открытый грунт рассадным способом, то подкормку в этот период не проводят, т.к. избыточное питание (в особенности минеральными комплексами) может стать дополнительным фактором стресса для неокрепших всходов.
Правильная посадка, уход и регулярное подкармливание являются условиями получения раннего хорошего урожая зеленого лука с оптимальным набором витаминов и минеральных веществ.
