Что такое сидераты и какова их польза для огорода?

Среди множества способов повышения урожайности культурных растений одним из самых доступных для частного огородничества является регулярное выращивание сидератов. В чем заключается суть данного метода и как его правильно применить на своем приусадебном участке, расскажет настоящая статья.

Что такое сидераты и для чего они нужны?

Сидератами называют культуры, выращиваемые с целью улучшения биохимического состава и структуры грунта. Эти растения сеют на незанятых участках сада или огорода, а также подсаживают их к уже растущим на грядах овощам и плодово-ягодным культурам. По мере роста набранная сидератами вегетативная масса подлежит срезке и запахиванию в землю, где она разлагается, отдавая почве полезные вещества.

Виды сидератов

Растительные удобрения условно объединяют в несколько групп в зависимости от принадлежности их к тому или иному семейству: бобовые, злаки, крестоцветные, астровые, амарантовые, гидрофильные и гречишные.

Наиболее популярные представители сидеральных культур:

• горох и бобы;
• донник;
• вика;
• клевер;
• горчица;
• подсолнечник;
• рапс яровой и озимый;
• овес;
• соя;
• фацелия и многие другие.

Воздействие сидеральных культур на разные почвы

Растения-сидераты оказывают на землю следующее влияние:

1. восстанавливают баланс важных микро- и макроэлементов;
2. возвращают оптимальную структуру;
3. защищают от эрозийных процессов;
4. оптимизируют уровень кислотности.

Для достижения максимального положительного эффекта опытные аграрии рекомендуют осуществлять посадку сидератов не только весной совместно с культурными растениями, но и осенью после завершения уборки урожая. Такой подход к удобрению почвы может стать хорошей альтернативой внесению навоза и другой органики.

Свойства и сроки высадки разных сидеральных растений

Какие сидераты лучше сеять весной, а какие стоит оставить на осень? Решение данного вопроса зависит от конкретной цели посева сидеральных растений:

• весной имеет смысл высевать «зеленые удобрения», чтобы обогатить почву полезными веществами и защитить огородные растения от сорняковых трав;
• улучшить качество почвы поможет посев сидератов в летние месяцы;
• осенний посев сидеральных культур рекомендуется для повышения плодородности почвы и предохранения ее от вымерзания.

Очень бедным землям хорошо подходят многолетние сидераты. Процедура оздоровления почвы с помощью этих растений займет 1,5-2 года, но в результате структура грунта и его плодородность будут значительно повышены.

Подробнее о том, когда следует сеять и когда закапывать конкретные сидераты, – в следующих разделах.

Популярные сидераты

Рассмотрим наиболее эффективные виды сидеративных насаждений.

Горчица

Одна из наиболее часто встречающихся сидеральных культур, подходящая для круглогодичного выращивания. Ботва растения содержит огромное количество питательных веществ, она настолько нежная, что нет необходимости даже заглублять ее в почву. Разлагаясь на поверхности за считанные дни, горчичная зелень в кратчайшие сроки восстанавливает баланс минеральных веществ в грунте. Посеять горчицу можно и рано весной сразу после схода снега, и летом, и поздней осенью после уборки урожая.

Фацелия

Универсальная культура, хорошо растущая на любых, даже сильно обедненных почвах. Своими корнями она эффективно разрыхляет грунт, нормализует показатели кислотности, защищает землю от выветривания и промерзания. Фацелия относится к сидератам, особенно подходящим для сада: ее цветы декоративны и обладают тонким приятным ароматом. Высевают фацелию весной, когда растает снег, или осенью без последующего запахивания.

Клевер

Как и все бобовые сидераты, клевер – отличный источник органики для культурных растений. Его зелень насыщает почву азотом и минеральными соединениями, корни разрыхляют грунт, защищая его от эрозий. Лучшее время для посева клевера в огороде – начало весны (апрель-май). Если высевать летом, растениям потребуется регулярный обильный полив. Скашивание и заделку в почву производят за 2-3 недели до цветения в фазу активного формирования бутонов.

Люпин

Отличительная особенность люпина состоит в способности его корней добывать азот из глубоких слоев грунта и переправлять его ближе к поверхности плодородного слоя. А еще это растение преобразует фосфатные соединения в легкоусвояемую для огородных культур форму. Посев люпина планируют на конец весны, спустя 1,5-2 месяца можно будет уже заделывать ботву растения в почву (на глубину около 5 см). Позднее стебли огрубеют и станут непригодными для сидерации.

Овес

Благодаря сильным хорошо ветвящимся корням овес способен существенно улучшать структуру земель, на которых произрастает: плотный грунт он разрыхляет, а легкий – укрепляет, защищая от эрозий и задерживая влагу, нужную растениям. Корневая система злака также синтезирует особое вещество, подавляющее развитие гнилостных процессов. Сеют овес в весенние месяцы или под зиму.

Рожь

Неприхотливую и доступную злаковую культуру чаще всего выбирают при необходимости оздоровления почвы, улучшения ее структуры и повышения плодородности. Высокой эффективностью обладает смесь нескольких сидератов на основе ржи (с добавлением вики, фацелии, райграса и др.). Злак на удобрение можно посеять как в середине весны, так и под зиму, в обоих случаях наращивание зеленой массы происходит одинаково быстро.

Вика

Вику как скороспелый сидерат применяют для пополнения почвенных запасов микро- и макроэлементов в течение всего садово-огородного сезона. Вику часто добавляют в смеси сидератов (в овес, рожь, рапс) для улучшения качества образующегося в результате скашивания удобрения. Высаживают культуру и рано весной, и на промежуточном этапе (после уборки первого урожая овощей), и под зиму.

Донник

Неприхотливый представитель семейства бобовых быстро разрастается и образует мощную корневую систему, уходящую в глубокие слои грунта. Корни накапливают в себе азот и передают его к поверхности земли, обеспечивая этим элементом культурные растения. Донник используют и для улучшения структуры грунта: после скашивания площади, занятые им, не перекапывают – за счет множественных разветвлений корней почва надолго остается рыхлой и мягкой. Сеют растение преимущественно весной, чтобы уже через 3-4 недели переработать его в зеленое удобрение.

Редька

Масличная редька наращивает вегетативную массу быстрыми темпами, покрывая грядки плотным ковром зелени, чем в значительной мере подавляет развитие сорняков (даже таких выносливых, как пырей). Редьку используют и как натурального «лекаря», помогающего бороться с килой капусты, нематодами и другими заболеваниями плодовоовощных культур. Садить сидерат можно ранней весной или во второй половине осени. В первом случае спустя 3-4 недели ее скашивают, во втором – оставляют зимовать прямо на грядах.

Календула

«Ноготки» нечасто используются дачниками в качестве сидерата, хотя и обладают массой достоинств: обогащают почву питательными веществами, структурируют ее, выделяют фитонцидные соединения, уничтожающие возбудителей различных болезней и т.д. На календулу стоит обратить внимание, подбирая сидераты для сада: ее многочисленные соцветия и яркая зелень украсят любой дачный участок. Сеять растение рекомендуется ранней весной или в конце лета, растительные остатки по завершении вегетационного периода запахивают или закладывают в компост.

Рапс

Быстрорастущий представитель семейства крестоцветных хорошо подходит для комплексного восстановления почвы: с его помощью можно за пару лет существенно улучшить структуру грунта, уничтожить возбудителей различных заболеваний и полностью восстановить баланс питательных веществ. Высевают рапс ранней весной или поздней осенью, скашивают его до наступления цветения.

Сурепица

Не требовательный к качеству земли и другим условиям сидерат отлично справляется с ролью зеленого удобрения при посеве его в любое время года. Сурепица не только обогащает почву полезными веществами, она еще и спасает грунт от промерзания, а также эффективно борется с сорными травами и проволочником.

Зелень быстро вызревает и не нуждается в заделывании в почву после скашивания, важно только своевременно ее срезать, иначе стебли вырастут настолько, что загрубеют.

Горох

Ботва гороха – прекрасный источник азота и органических соединений. Обогащая почву питательными веществами, растение еще и разрыхляет ее, а также подавляет рост сорняковых трав. Для получения сидерального удобрения горох лучше посадить в мае или августе, а скашивать его следует в период, когда начинают наливаться стручки.

Люцерна

Некоторые травы выращивают и как сидераты, и как медоносы для привлечения насекомых-опылителей. Представительница семейства бобовых люцерна – как раз из таких растений: она не только обогащает почву азотом, но и собирает на своих цветках пчел, которые попутно опыляют садовые и огородные культуры. Сеять люцерну лучше рано весной, чтобы она успела созреть и дать хорошую зеленую массу до момента высадки основных растений.

Гречиха

У гречихи мощные корни, способные обеспечивать растение питанием даже на крайне бедных почвах. Они сильно ветвятся и разрастаются, чем подавляют рост сорных трав (соседство с гречихой плохо переносит даже пырей). Высевать культуру рекомендуется летом в междурядья. Гречиха является отличным предшественником для большинства садовых и огородных растений, исключение составляют лишь представители ее же семейства.

Какие сидераты выбрать для кислой почвы?

Практически все огородные культуры предпочитают расти на нейтральных почвах, но далеко не каждый участок отвечает этому требованию. Для тех, что располагаются на тяжелых глинистых землях с кислой реакцией, настоящим спасением может стать регулярная посадка сидератов.

Эффективно нейтрализуют высокую кислотность почвы представители зерновых, бобовых и гидрофилов. Зеленые удобрения не только способствуют нормализации уровня кислотности почвы, но и помогают «выжить» с территории огорода большую часть сорняков, а также «работают» на улучшение структуры грунта, разрыхляя его и защищая от эрозийных процессов.

Лучшие сидераты для огорода с кислой почвой – люпин и фацелия: эти растения быстро приводят уровень кислотности в норму, попутно повышая плодородность грунта.

Какие сидераты для каких культур подходят?

Выбор подходящего сидерата обуславливается не только типом почвы, но и разновидностью выращиваемых культурных насаждений.

Правила подбора сидератов

Выбирая «зеленое удобрение» для посева на участке в очередном огородном сезоне, стоит учесть следующие рекомендации:

1. Нецелесообразно засевать одну и ту же площадь одним и тем же растением несколько лет подряд. Эффективность мероприятия в таком случае многократно уменьшается.
2. Все сидеративные культуры должны скашиваться до фазы обсеменения. Оптимальный срок уборки для большинства – перед началом бутонизации.
3. При подборе «зеленых удобрений» нужно обращать внимание на качество и тип почвы, холодостойкость и выносливость культур, сроки их «дорастания» до нужной кондиции и т.д.

Подбор сидератов для посева весной

Влияние сидератов на свойства почвы

Указанные в таблице рекомендации не являются строгими: вполне возможно по своему усмотрению применять иные сидераты на даче и в полях, важно лишь четко определиться с конечной целью использования того или иного растения.

Ниже рассмотрим лучшие зеленые удобрения для конкретных культур.

Для огурцов

Корни данного овоща развиваются поверхностно и не способны добывать питание из глубоких слоев почвы. На огуречные сидераты в этом случае возлагается задача аккумулирования полезных веществ в верхнем слое грунта. Именно такой эффект дают посевы бобовых (гороха, клевера, люпина, донника, люцерны, вики), злаковых (овса, ячменя, пшеницы) и крестоцветных (рапса, горчицы, сурепицы).

Для картофеля

Выращивая картофель, огородники заботятся, прежде всего, о защите посадок от болезней и вредителей. Лучшими «союзниками» в этом деле являются бобовые и крестоцветные культуры, а также лен и фацелия. Не рекомендуется использование в качестве сидератов под картофель злаковых растений – они привлекают к посадкам проволочника.

Для томатов

Пасленовым овощным культурам для нормального роста необходим азот, рыхлая почва и отсутствие сорняков. Удовлетворить все требования капризного томата отлично помогает фацелия – быстрорастущая культура, не оставляющая места сорной траве. Разлагающиеся побеги этого сидерата обогащают почву целым комплексом важных микро- и макроэлементов. Совместно с томатами можно выращивать также бобовые, крестоцветные и злаковые растения.

Для капусты

Капуста особенно благосклонно относится к соседству с культурами, обогащающими почву азотом, то есть с бобовыми растениями (люпином, горохом, клевером, донником и др.). Для восстановления баланса полезных веществ в почве можно в качестве сидеральных удобрений высевать под капусту смеси бобовых с фацелией или овсом.

Нельзя сеять под овощные культуры сидераты, принадлежащие к одному с ними семейству: близкородственные растения будут заражать друг друга одинаковыми болезнями, а также страдать от общих для тех и других культур вредителей.

Против каких болезней и вредителей эффективны сидераты?

Помимо своего основного назначения быть зеленым удобрением сидераты могут выполнять также функцию «лекарства» для некоторых садовых и огородных культур. Список целебных растений сидератов включает:

• календулу, запах которой терпеть не могут колорадские жуки;
• рожь, корни которой выделяют особые кислоты, отпугивающие нематоду;
• горчицу и редьку, способствующие нейтрализации патогенных микробов, вызывающих болезни культурных растений;
• фацелию, предотвращающую развитие многих грибковых заболеваний и прогоняющую с участка проволочника;
• овес, успешно справляющийся с различными видами гнилей;
• бархатцы и укроп, отпугивающие своим пряным ароматом насекомых-вредителей;
• люпин, обладающий фунгицидными свойствами и помогающий в борьбе с гнилями;
• донник, запах которого обходят стороной нематоды и проволочники;
• люцерну, являющуюся природным антисептиком.

В целях борьбы с вредителями и болезнями культурных растений сидераты выращивают в междурядьях и по периметру посадок. Их не скашивают слишком рано, давая возможность зацвести, поскольку отпугивающим эффектом в большинстве случаев обладает именно запах цветов.

Технология выращивания сидеральных культур

Сидераты принесут пользу только в том случае, если знать особенности ухода за ними.

Когда и как сажать сидераты?

Сидерацию почвы можно осуществлять круглогодично, так как большинство видов «зеленых удобрений» успевают дать по 3-4 урожая за сезон. В зависимости от целей выращивания сеять сидераты можно в следующие сроки:

1. Весенний посев проводят, чтобы максимально быстро получить питательную зеленую массу и подавить активность сорняков. К ранним сидеральным культурам относят горчицу, донник, сераделлу, фацелию, люцерну, вику, овес.
2. Летом или в первый месяц осени, чтобы восстановить плодородность почвы после уборки основной части урожая. В это время сеют рапс, горчицу, бобовые или крестоцветные культуры.
3. В середине осени, чтобы обогатить почву полезными веществами и обеспечить ими растения на будущий сезон. Для посева под зиму подходят: фацелия, люпин, вика, злаковые культуры, смеси сидератов. Осенняя перекопка земли в этом случае не производится.

Когда и как убирать сидераты?

Время уборки зависит от цели посева той или иной сидеральной культуры. Растения, высаженные исключительно ради зеленой массы, срезают, не допуская их цветения, за 2-3 недели до высадки основных культур. Красивоцветущие сидераты оставляют на грядках дольше: аромат их цветов привлечет полезных насекомых, а вредителей надолго отпугнет. Эти культуры следует убрать до того момента, как они начнут распространять по саду или огороду свои семена.

Зерновым растениям позволяют полностью вызреть на грядах, их высохшие стебли позже используют для мульчирования почвы под плодовыми кустарниками и ягодниками (малиной, смородиной, клубникой и т.д.), а собранные семена сидератов сгодятся для повторного посева в следующем сезоне.

Нельзя позволять сидератам перерастать основные культуры, иначе первые будут угнетать развитие и даже вытеснять вторых с их «законных мест жительства».

Скошенную ботву следует заделать в почву за полмесяца до высадки культурных растений. Глубину запашки определяют исходя из структуры грунта: для легких песчаных земель она составляет 12-15 см, для тяжелых и плотных – 6-8 см.

Схему посева сидератов в новом сезоне начинают планировать уже после уборки урожая текущего года. Для этого следует внимательно изучить свой приусадебный участок и постараться выявить его основные «болевые точки». Далее остается лишь определиться с зелеными помощниками, которые смогут решить имеющиеся проблемы. Правильно проведенные работы по сидерации земель обязательно будут вознаграждены достойным урожаем культурных растений.