Вырастить помидоры на подоконнике зимой – вполне посильная задача. Они не любят излишнюю влажность, поэтому прекрасно развиваются в условиях квартиры, при этом не требуют к себе повышенного внимания.
Оглавление
Выбор сорта
Чтобы томат получал достаточно питания, объем земли на одно растение должен быть не менее 20 литров. В условиях квартиры это обеспечить проблематично, поэтому для балкона нужно выбирать детерминантные сорта. Их преимущества заключаются в следующем:
- скороспелость;
- рост заканчивается кистями;
- растения не требуют большого объема почвы;
- в высоту они не больше 60-70 см.
Разновидности комнатных томатов
Среди детерминантов есть группа, которая называется «карликовые томаты» с высотой куста 20-30 см. Это идеальный вариант для выращивания в горшке, потому что для одного растения нужно не больше 3 литров грунта. У них мелкие и часто скрученные листья, а плоды редко бывают больше грецкого ореха. Эти растения скорее используются для декора, так как плоды микротоматов часто невкусные. Их главное преимущество – устойчивость к неблагоприятным условиям.
Ампельные сорта – это карликовые томаты с особенной формой куста. Их выращивают в подвесных кашпо. Большое количество побегов просто свисает вниз, а плоды мелкие и не отличающиеся особым вкусом.
Самые удачные сорта томатов
Для выращивания помидоров на подоконнике зимой лучше выбирать такие сорта:
- Дзелтен – микротомат с желтыми плодами, хорошо себя чувствует в условиях квартиры. Плоды небольшие, но вкусные.
- Ацтек – поздний многоплодный карликовый сорт, неприхотлив в уходе.
- Вилма, Минибел и Пиноккио – схожие сорта с ярко-красными томатами, растения компактные с прижатыми листьями.
- Баяя – это ампельный карлик. Самый урожайный и устойчивый к неблагоприятным условиям сорт, но плоды в свежем виде невкусные. Их толстая кожица хороша при консервации. На одном кустике завязывается огромное количество помидоров.
- Балконное чудо и Утенок – сорта со вкусными красными плодами, растения ветвистые и плодородные.
- Ретробин – карликовый сорт, очень плодоносный: растение усыпано красными помидорами. Он низкорослый и нетребовательный к уходу.
- Садовая жемчужина – высота растения не больше 40 см, плодоносит круглый год.
- Минибэл – мелкие, но очень сладкие помидоры. В одной кисточке завязывается до 16 плодов, каждый в среднем весит 20-30 г, первые могут быть и 50 г.
- Андрейка – может высаживаться сразу в грунт безрассадным способом. Плоды ярко-желтого цвета.
- Арктика – холодостойкий помидор-черри, на кисточке появляется несколько плодов по 30-40 г.
- Комнатный сюрприз – суперранний сорт со сливовидными плодами весом до 60 г. Растение компактное – не выше 60 см.
- Красная шапочка – ультраскороспелый штамбовый (нераскидистый) сорт с плодами весом от 30 до 150 г.
- Балкони Ело – декоративный, гибридный, устойчивый к заболеваниям сорт, не требующий пасынкования.
Условия для растения и уход за ним
Для эффективного развития и плодоношения, томатам нужны определенные условия:
- Регулярное проветривание.
- Относительно сухой воздух с влажностью 40-50%.
- Отсутствие органических удобрений.
- Умеренный полив.
- Температура воздуха – 20-22 °С.
Расти помидоры могут и при низкой освещенности, но если им не хватает света, то плоды не завяжутся. Поэтому томатам нужно обеспечить искусственное освещение. На северной стороне дома солнца недостаточно, и плодов там не получить даже летом. Для подсветки растений в темное время суток можно использовать фитоленту с синими и красными светодиодами или с одинаковым спектром свечения. Также применяются фитолампы мощностью 54 W или лампы дневного света на 40 W.
Высокие растения нужно пасынковать – выламывать ненужные боковые побеги, которые растут из пазух листьев. Пасынки удаляют при длине 3-5 см. Эта процедура позволяет растению отдавать полезные вещества плодам и листьям, от которых они питаются.
Если томату мало земли, то его листья начинают краснеть. Это знак того, что корневая система плохо развивается. Добавление почвы в контейнер полностью решает проблему.
Жара вызывает скручивание листов лодочкой, эти же симптомы появляются при дефиците влаги, а также при частой смене влажных и сухих периодов. Также «лодочка» формируется при недостатке меди или цинка.
При наличии каких-либо дефектов на нижних листах: скручивание, сухость, пятна и т.д. – их можно попросту обрезать. Специально удалять большое количество листов не нужно, если это не делается для более быстрого поспевания плодов.
Если в середине дня верхушка растения поникла, а после вечернего полива наутро плотность веточек восстанавливается, то это свидетельствует о том, что томат хорошо впитывает влагу и питательные вещества из почвы.
Техники выращивания и грунт
Для посадки комнатных томатов рекомендуется брать покупной грунт для овощей. Если для растений берется обычная садовая земля, то для уничтожения вредителей ее предварительно прокаливают в духовке около 50 минут при температуре 100 °С с приоткрытой дверцей. Использовать ее можно только через неделю после этой процедуры. Помидоры хорошо растут в бедной земле, но ее pH должен быть 5,4.
Некоторые сорта помидоров можно высаживать семечком сразу в постоянный горшок, другие требуют использования рассадного метода. Семена на рассаду можно сеять по-разному:
- В кассету – в каждой ячейке по 2 семечки с последующим удалением лишнего всхода.
- В контейнер – с последующей пикировкой после всходов.
- Другими способами (о них речь пойдет ниже).
Чем больше высаживается сортов, тем удобнее использовать кассеты.
В емкость 10х10 см можно посадить 4 семечки томата. Небольшой слой земли (около 3 см) засыпается в горшок и проливается водой. Посадочный материал немного углубляется, и почва уплотняется.
Для ускорения всхожести семена перед посадкой замачиваются в воде или стимуляторе роста на сутки. Можно посадить их сразу в землю и полить раствором «Корневина» (1 г на 1 л воды). Контейнеры после полива накрываются пленкой и ставятся в теплое место. По мере роста растения в горшок подсыпается земля.
Выращивание рассады без пикировки с автоматическим поливом
Этот способ избавит от постоянного ручного полива, а также пересадки рассады. Пошагово процедура посадки выглядит таким образом:
- От одной пятилитровой бутылки отрезается верхняя часть, чтобы из нижней части получился резервуар для воды. От второй такой же бутылки отрезается 3 см дна, и используется верхняя часть с горлышком.
- В отверстие в крышке второй бутылки вставляется фитиль из синтетической веревки длиной 25-30 см. Полученный «горшок» с фитилем наполняется на 10-12 см землей.
- По четырем сторонам раскладываются семечки, которые углубляются в грунт на 7 мм и проливаются водой. Для ускорения всхожести семена можно предварительно проращивать, замачивая на сутки в воде.
- Бутылка с землей вставляется в резервуар с водой. Уровень воды должен доходить до горлышка верхней бутылки. Фитиль будет тянуть воду и давать растению нужное количество влаги.
- «Горшок» нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место с температурой +23-+25 оС.
Когда томаты становятся высокими, их нужно подсыпать землей под семядольные листики и хорошо полить водой. Удобрения можно давать прямо в резервуар с водой. Например, единоразово вносится Гумат калия, которого хватает на все время выращивания томатов таким способом.
Посадка «в кипяток»
Это один из способов выращивания рассады, который отличается быстрой всхожестью:
- Контейнер заполняется наполовину, чтобы по мере подрастания растений можно было досыпать субстрат.
- Земля проливается кипятком.
- Семена углубляются в грунт.
- Контейнер накрывается крышкой или пленкой, укутывается в шерстяную вещь и ставится на батарею на 1 час.
- Через час контейнеры переставляются в теплое место, где и остаются до самой пикировки.
Рассада из рулона и пикировка в постоянный горшок
Перед посадкой рекомендуется протравить семена в слабо-розовом растворе марганцовки. Высадка рассады производится пеленочным методом:
- Отрезается лента из пленки шириной 10 см. Длина ленты зависит от количества семян.
- На пленку расстилается туалетная бумага и смачивается водой из пульверизатора.
- Семена раскладываются с отступом от края туалетной бумаги в 1 см и с расстоянием в 1,5 см друг от друга. Посадочный материал должен находиться вверху ленты.
- Семена накрываются слоем туалетной бумаги и смачиваются водой.
- Сверху укладывается второй слой пленки, и все слои сворачиваются в один рулон по короткой стороне, но не туго. Шов рулона заклеивается скотчем.
- Рулон устанавливается в стакан с водой семенами вверх. Вода должна доходить до середины свертка.
Когда появились первые семядольные и настоящие листья, растение можно пикировать (пересаживать в более просторную емкость).
Для пикирования подойдут обычные одноразовые стаканчики, которые наполняются грунтом для овощей.
Рулон, который стоял в стакане, нужно немного подрезать снизу (1-1,5 см) для обеспечения лучшего развития корневой системы. Лента разворачивается, и саженцы пересаживаются в емкости по одному. Небольшая часть зеленого стебля (до семядолек) углубляется в грунт, так как с него тоже пойдут корни. Пересаженные помидоры нужно полить из пульверизатора и поставить на самый светлый подоконник до появления на них третьей ветки.
Для укрепления рассады можно использовать подкормку «Крепыш», которая разводится в пропорции 1 г препарата на 1 л воды. Этим раствором нужно подкармливать рассаду трижды. Первый раз – через неделю после высадки, последующие 2 раза – с промежутком 10-20 дней.
Растение с тремя ветками уже можно пересаживать в постоянную емкость. Подойдет обычный горшок или любой пластиковый контейнер. В дне емкости должны быть дренажные отверстия.
- В горшок набирается грунт на высоту рассадного стаканчика.
- Растение вместе с землей осторожно выбивается из стакана и ставится на грунт.
- Горшок заполняется субстратом до общего уровня, но 2-3 см до верха емкости должно быть пустым, чтобы была возможность по мере развития растения подсыпать землю.
- Почва слегка утрамбовывается, увлажняется и ставится на балконе в светлом месте.
Такой способ отличается хорошей всхожестью семян за счет парникового эффекта в рулоне.
Основы подкормки
Чтобы не допустить дефицита элементов питания для растений, выращиваемых в небольших тарах, их необходимо подкармливать. Для этого используют как натуральные подкормки, так и специализированные препараты.
Схема удобрения
Первая подкормка осуществляется при появлении на томате третьего листка. Для этого используются азотные удобрения, например:
- «Агрикола-Форвард»,
- Агрикола №3.
Вторая подкормка производится нитроаммофоской на 12-14 день после пикировки. В пяти литрах воды разводится 0,5 ст. л. удобрения. На каждое растение должно уйти 100 мл раствора. Через 14 дней процедура повторяется.
С момента начала цветения содержание азота в удобрениях уменьшается, предпочтение отдается калию и фосфору.
Азот на этапе цветения спровоцирует жирование помидоров, с которым потом будет сложно бороться.
Во второй половине периода вегетации, сразу же после периода цветения, растение нуждается в подкормке калийными, магниевыми и фосфорными удобрениями. Делается это для лучшего плодообразования, ведь именно фосфор обеспечивает сладость овощей и фруктов. Калий отвечает за перетекание питательных веществ из листьев в плоды. Магний обеспечивает накопление сахаров. Состав самодельного питательного средства:
- 5 л воды;
- 0,5 ст. л. суперфосфата;
- 1 ст. л. древесной золы.
При поливе на одно растение должно уходить 100 мл раствора.
После формирования плодов для ускорения их созревания можно использовать в качестве подкормки янтарную кислоту и препараты с гиббереллиновыми кислотами (естественный гормон роста). Хорошо работает и совместная подкормка:
- 1 г янтарной кислоты на 1 л воды,
- препарат гиббереллиновой кислоты, разведенный по инструкции.
Сладость плодов томатов, которые растут на балконе, можно усилить при помощи обработки раствором глицерина (50-100 г средства на 10 л воды). Этим раствором можно опрыскивать листья растения или проливать им почву.
Натуральные удобрения
До пикировки рассады нужно простимулировать ее рост. Натуральное удобрение делается самостоятельно:
- 0,5 л теплой воды,
- 10 г живых дрожжей,
- 1 ст. л. сахара.
Все тщательно перемешивается и выдерживается около 2 часов в теплом месте до полного растворения дрожжей. Полученный концентрат разводится водой в пропорции 1:5. Перед удобрением рассаду нужно слегка полить чистой водой. Под каждый росток вносится 1 ст. л. или 5 мл раствора. Удобно также пользоваться шприцом. Через 7 дней после пикировки процедура подкормки повторяется.
При пикировке в постоянный горшок нужно внести удобрение для того, чтобы растение лучше принялось, укоренилось и начало активно развиваться. В лунку на новом месте добавляют 1 горсть сушеной и измельченной банановой кожуры, которая богата калием и фосфором.
Свежую кожуру банана использовать не стоит: она будет гнить под корнями томатов, а не перепревать, как сушеная.
Выбрав качественные семена томатов и соблюдая все правила посадки и ухода за растением, можно с успехом вырастить вкусные помидоры на подоконнике и лакомиться плодами зимой.