Огородники часто сетуют на глобальное изменение климата и ухудшение плодородности почвы на даче. Поэтому большинство задается вопросом: как и чем удобрять разные культуры? Экономичным и быстрым способом является подкормка растений дрожжами.
Оглавление
Биологические свойства, польза и вред дрожжевых бактерий
Помимо стандартного набора БЖУ, в структуру одноклеточных грибков входят витамины группы В, калий, фосфор и азот. Эти элементы быстро разлагают органику, тем самым улучшая микрофлору земли.
Дрожжевое удобрение полезно для растений, потому что оно:
- развивает корневую систему;
- способствует интенсивному набору зеленой массы;
- защищает урожай от вредителей и болезней;
- утолщает стебель и делает его устойчивым.
Питательные бактерии будут выделять азот и фосфор в большем объеме, если в грунт предварительно внести органику.
Однако опытные огородники советуют не применять дрожжи как удобрение постоянно, потому что территория, на который находятся саженцы, постепенно будет истощаться, и возникнет недостаток калия. Чтобы решить проблему, в закваски и браги добавляют древесину и золу. Также не стоит удобрять растения чаще 1-2 раз за сезон.
Полезные бактерии придутся по вкусу ягодам, цветам, саженцам кустов и деревьев, овощным и фруктовым культурам. Исключение – корнеплоды, редис и чеснок.
Виды дрожжей
Рассматриваемые одноклеточные грибы подразделяются на свежие и сухие, пивные и хлебные, гранулированные и прессованные.
Основные рекомендации:
- Запрещается удобрять растения веществом, срок годности которого истек.
- После вскрытия упаковку плотно закрывают, чтобы продукт дольше сохранял свойства.
- Браги и закваски настаиваются в теплом месте и вносятся под рассаду в прогретую почву.
Покупной квас или пиво нельзя брать в качестве подкормки. Лучше сделать препарат самому дома или на даче.
Рецепт универсального удобрения дрожжами
Новички используют общую формулу приготовления подкормки в домашних условиях. Для нее потребуется 10 л нехлорированной воды температурой 30-35 °С, сахарный песок (2-3 ст. л.), древесная зола и пакетик сухих бактерий (10 г).
Все ингредиенты необходимо залить жидкостью, перемешать и поставить в теплое помещение на 2-3 часа. После брожения готовый раствор разбавить 5-6 л воды.
Брага на свежих дрожжах
Чтобы правильно приготовить питательную смесь, необходимо сначала залить 3-литровую банку жидкостью, оставив 5-10 см от края. Растворенные заранее 100 г дрожжей влить в емкость. Добавить 5 ст. ложек сахара и 1 стакан золы. Все тщательно перемешать. Настаивать 3 дня в теплом месте, куда не проникают солнечные лучи. Перед подкомкой разбавить 250 мл концентрата в 10 л теплой воды. На одно взрослое растение приходится 1 л браги, рассаду и саженцы – 0,5 л.
Брага на сухих дрожжах
Перемешать 2 столовые ложки грибков с 4 ст. л. сахара, 0,5 кг золы, добавить 4 г витамина С и горсть грунта. Смесь залить 10 литрами жидкости. Настаивать сутки. Перед поливом разбавить готовую бражку водой в соотношении 1:10. Раствор применяют сразу после окончания процесса брожения.
Закваска на хмеле
В 5-литровую кастрюлю налить воду. Емкость поставить на огонь и довести жидкость до кипения. Затем всыпать в кипяток 1 стакан хмелевых шишек, убавить пламя и варить в течение часа. Пропустить раствор через сито и дать остыть. После добавить 2 ст. л. сахара и 4 ст. ложки муки. Полученную консистенцию настаивать двое суток.
После взять 2 клубня картофеля, натереть их на терке и добавить в закваску. Дать побродить еще день.
Подкормка из дрожжей и хлеба
Понадобится один черный батон, 100 г дрожжей, 250 г золы и прокисшее молоко в таком же объеме. Все перемешать и развести в 10 л воды. Процесс брожения занимает 7 суток.
Перемешивать субстанцию необходимо дважды в день.
Травяной настой
70-литровую бочку заполнить свежей травой (крапивой или хмелем), добавить две буханки хлеба (предварительно раскрошить) и дрожжи – 0,5 кг. Залить чистой водой и настаивать 2 дня.
Способы применения дрожжевой подкормки
Удобрения, в которых основным ингредиентом выступает рассматриваемое вещество, могут применяться ко многим видам культур.
Как подкормить рассаду дрожжами?
Опытные огородники и садоводы прибегают к внекорневому способу удобрения молодых растений до их пикировки. Это улучшает усваиваемость насаждениями полезных микроэлементов.
Такие подкормки проводят в виде опрыскивания в первой половине вегетационного периода. Подойдет универсальный рецепт меньшей концентрации.
Грунтовые саженцы опрыскивают вечером, а тепличные – утром. Обрабатывают обе стороны листьев и стебель.
Корневую подкормку делают через 2-3 недели после пересадки овощных плодовых культур.
Перед внесением питательных веществ земля должна быть увлажнена. На куст приходится от 0,5 л до 1 литра дрожжевого раствора по любой из формул приготовления, описанных выше.
Как подкормить помидоры дрожжами
Для подкормки томатов используют свежие хлебопекарные дрожжи. Забродившим настоем поливают из лейки с ситечком и саму помидорную рассаду, и плодоносящие саженцы.
В открытом грунте
Чтобы изготовить бражку, нужно взять пакетик дрожжей, 5 чайных ложек сахара, 250 г золы. Далее по стандарту: перемешать, залить 10 л воды и после брожения развести в новой жидкости без хлора в пропорции 1:10.
Подкормка помидоров дрожжами происходит в три этапа:
- Через неделю после высадки в грунт по 0,5 л удобрения на каждый куст.
- После укоренения. Дозировку раствора увеличивают до 1 л.
- Перед цветением – по 2 л на растение.
В теплице
Выращиваемые данным способом овощи менее прихотливы, поэтому их питают два раза: после укоренения и перед цветением.
Следует взять 10-литровое ведро, 10 г дрожжей, 0,5 л золы, 5 ст. л. сахара и вытяжку из куриного помета в объеме 0,5 л. Последний ингредиент предварительно настаивают в течение трех дней (соотношение помета и воды – 1:10). Все смешать и оставить бродить 2-3 часа. Затем 250 мл полученной подкормки развести 10 л воды и внести из расчета 1 л на куст.
Подкормка огурцов
Способ приготовления питательной подкормки: в ведро объемом 10 л положить 2/3 буханки черного хлеба и залить водой. Настаивать 7 суток. Закваску развести в соотношении 1:3.
Чтобы зеленая масса сильно не разрасталась и не мешала плодоношению, требуется соблюдать интервал в 10 дней между поливами. Одного-двух раз за сезон будет вполне достаточно. Больше 5 подкармливаний делать нельзя.
Тепличные огурцы удобряют на третьей неделе после высадки.
Подкормка перца и баклажанов
Взрослые овощи питают другим составом, нежели для рассады. Понадобится:
- вытяжка из свежей крапивы – 1 л;
- дрожжи – 60 г;
- древесная зола – 4 стакана;
- сахар – 10 ст. л.
Полученный концентрат нужно развести в соотношении 1:10.
Растения удобряют три раза: после перенесения в грунт (через 7-10 дней после появления первого плода и на 2-3 день после второго), образования бутонов и в период плодоношения.
Удобряем капусту
Первый раз овощ кормят спустя месяц после переноса в землю. Потом полив проводят через 20 дней. Сухие дрожжи (12 г) и сахар (100 г) смешивают и заливают 3 л. Настаивать раствор необходимо 7 дней.
Подкормка клубники и земляники
Ягоды необходимо удобрять три раза в сезон с добавлением витамина С: в период бутонизации, в начале плодоношения и в конце. Готовят универсальную бражку или закваску на хмеле.
Дрожжевой рецепт подкормки моркови и свеклы
Удобрение овощей проходит в три этапа в конце каждого летнего месяца. Для приготовления состава подойдут две формулы:
- Один килограмм сырых бактерий разводят в 5 л жидкости.
- Десять грамм сухих дрожжей смешивают с 2 ст. л. сахара и добавляют в 10 л воды.
Через 2-3 часа настаивания смесь разбавляют в соотношении 1:10 или 1:5 соответственно.
Подкормка бахчевых культур
Арбузы и дыни довольно прихотливы, поэтому процесс их подпитки немного сложнее по сравнению с овощными и фруктовыми культурами.
Наиболее эффективным является удобрение бахчевых растений в период вегетативного роста и формирования плода. Огородники советуют вводить раствор либо в грунт, либо под корни насаждений.
Подкормку рассады проводят в 2 этапа: когда появляются первые листочки и через пять-семь дней после их образования.
Для закваски нужно 10 г дрожжей и 60 г сахара развести в 12 литрах воды. Настаивать 2-3 часа.
Подкормка комнатных растений
Необходимо взять 10 г дрожжей в 10 л воды. Чтобы усилить эффект, можно добавить 3 ст. ложки сахара, хмель или картофельную ботву. Раствор настаивать в течение 2-3 часов.
Если под рукой не оказалось дрожжей, то подойдут и пищевые отходы (остатки хлеба, сухари). Биологические добавки берут в размере 200-250 г и добавляют в 1 л воды. Состав настаивается в течение часа и затем разбавляется в соотношении 1:9.
Полив домашних цветов питательным раствором проводят раз в 1-2 месяца. Однако не стоит забывать об индивидуальном подходе к каждому растению. Если цветок медленно растет, стебли слишком вытянуты, у него бледные и мелкие листья, которые начинают желтеть, то это явный сигнал к проведению подкормки.
Состав для удобрения садовых цветов
Чтобы приготовить подкормку, берут 10 г дрожжей, 3 столовые ложки сахара и 10 л воды. Ингредиенты перемешивают и разводят в жидкости. Смесь должна перебродить в течение 2-3 часов. Полученный концентрированный состав нужно разбавить пятью литрами чистой воды.
Такая рецептура подойдет розам, ирису, хризантеме, гладиолусу и пионам. Дрожжевая подкормка поможет растениями пережить зиму и поспособствует хорошему цветению каждый сезон.
Количество поливов зависит от периода роста культуры. Минимальное количество подкормок – 2 раза:
- во время формирования стебельков и листиков через 2-3 недели после высадки в грунт;
- в период формирования бутонов.
Есть еще один фактор, который влияет на количество подкормок – продолжительность жизни садового цветка. Однолетним цветам подойдет двухэтапная схема удобрения. Для двулетних и многолетних добавляют третий этап, потому что их жизненный цикл включает зиму.
Как использовать дрожжи, чтобы укоренить черенки?
Чтобы приготовить полезный раствор для черенков, нужны десятиграммовый пакетик дрожжей и 1 л воды. Когда раствор будет готов, положить в него черенки на сутки. После росточки надо промыть и поместить в емкость с чистой водой. Когда у основания появятся первые корни – можно проводить пересадку.
Черенкованием размножают розы, ягодные и декоративные кустарники.
Дрожжевая подкормка для растений – отличная альтернатива дорогостоящим магазинным смесям и химическим препаратам. Простой и экономичный способ приготовления позволяет удобрять растения в садах и огородах без особых хлопот.
